Preocupació en el sector de la restauració del nostre municipi quan es compleixen ja 42 dies amb la persiana abaixada i sense perspectives clares de cara al futur immediat. A la Ràpita hi ha 85 bars i restaurants i una vintena d’establiments hotelers que van haver de tancar portes al març , amb tot el que això suposa ara en plena temporada ja de comunions i banquets, perduda la Setmana Santa i amb un estiu que no saben si hauran pogut reobrir i en quines condicions. Alguns han començat a oferir serveis a domicili per poder mantenir el negoci readaptat a les circumstàncies. I és que superades les primeres setmanes i entrada ja en una època de l’any en que tot començava a bullir d’activitat, la situació es fa ja costa amunt. N’hem parlat amb la presidenta del Col·lectiu de Cuina, Imma Boria, i el responsable del bar-restaurant Maria, Pepo Reverter.
Els restauradors s’han mostrat partidaris que es fes un desconfinament per zones, discriminant segons aquells territoris on la pandèmia afecta menys, com és el cas de l’Ebre. I defensen que ara per ara, el millor ajut que podrien tindre es reobrir, encara que s’imposen condicions.
Poden recuperar el podcast de l’entrevista a la web de Ràdio Ràpita.