Actualitat, cultura gastronòmica i receptes de Tots Sants
El presentador dona la benvinguda, situa l’episodi al matí i comenta les condicions meteorològiques i la previsió del dia.
Es recorda el Dia Mundial del Patrimoni Audiovisual i es repassen efemèrides històriques i musicals, amb referències a Simon Le Bon, Javier Cugat, Taylor Swift, Amy Winehouse i cançons que van arribar al número u.
El programa comunica combinacions de diversos sortejos i recorda un número de telèfon per fer arribar avisos d’aniversaris.
El meteoròleg descriu la humitat, els núvols baixos i les boires a les Terres de l’Ebre, que s’esvairien durant el matí, i preveu una tarda agradable.
El presentador repassa titulars de diversos diaris sobre les eleccions al Brasil, l’IBI dels habitatges turístics a Tarragona, les aliances electorals al Senat i altres qüestions d’actualitat.
Es destaquen notícies dels mitjans de les Terres de l’Ebre i del Maestrat, incloent-hi l’estudi sobre el rebuig als correbous, informació sobre ajuntaments, un accident a Benicarló i mesures locals de circulació i cura d’espais verds.
S’exposen els resultats d’un estudi d’opinió impulsat per Prou Correbous, les dades sobre assistència i finançament públic i les valoracions de professionals i representants que reclamen canvis.
Es presenta una associació que vol preservar i divulgar la cuina tradicional catalana, implicar diferents sectors i facilitar la continuïtat dels establiments. Els presentadors comenten la importància de donar a conèixer els plats tradicionals.
Els presentadors comenten els guardons de la Pilota d’Or, els resultats de bàsquet rapitenc, el pròxim partit de la Rapitenca i les portades esportives.
El butlletí informa d’incidències de trànsit i ferroviàries, de les candidatures catalanes a les eleccions, de les conseqüències judicials dels aldarulls a Barcelona, de l’accident d’autobús a Fogars de Montclús i de l’IBI dels habitatges turístics a Tarragona.
S’explica la proposta d’estudiar la lamivudina com a possible tractament per alentir l’Alzheimer. Es descriuen la recerca prevista i la hipòtesi sobre els retrotransposons, i s’assenyala que l’eficàcia encara s’ha de demostrar en persones.
Es comuniquen projeccions, actes culturals, propostes de Castanyada i activitats de la biblioteca. També s’anuncia una xerrada de l’Escola de Famílies i un espectacle a l’Auditori Sixto Mir.
El meteoròleg actualitza la previsió: les boires es desfaran al matí, el cel quedarà emblanquinat i no s’espera pluja, amb temperatures agradables.
Àngels Andreu explica les receptes de les lioneses i els panellets, amb els ingredients, la preparació de les masses, la cocció i les opcions de farciment i cobertura.
El programa de Ràdio Ràpita combina informació, música i conversa. Repasa les portades i els mitjans digitals, i explica un estudi segons el qual prop del 70% de les persones enquestades a les Terres de l’Ebre rebutja el bou embolat i el bou capllaçat. També presenta Cultura de Forquilla, dedicada a reivindicar la cuina tradicional, i comenta la Pilota d’Or, els resultats de bàsquet i l’actualitat de la Rapitenca. Un butlletí recull notícies polítiques i d’actualitat, mentre que una peça explica la recerca sobre la possible utilitat de la lamivudina contra l’Alzheimer, encara pendent de demostrar en persones. A l’agenda s’anuncien activitats culturals i de Castanyada. Al taller de cuina, Àngels Andreu comparteix receptes de lioneses i panellets i n’explica els passos i les variants.

