Informatiu Local i Comarcal del 21/8/2014

Presentació de l'entrevista en el context de la Setmana Santa i la tradició de la mona a Tarragona.

Explicació de les mones més demanades, destacant el Nàstic de Tarragona com a líder absolut, seguit de personatges infantils.

Anàlisi de com la tradició es manté viva i com els clients cada vegada reserven les mones amb més temps.

Detalls sobre mides, sabors (gema, mantega, brioix), preus per quilo i el cost mitjà d'una mona estàndard.

Descripció de la feina a l'obrador des de després de Reis i el volum de producció estimat a la pastisseria.

Informació sobre encàrrecs d'última hora i tancament de l'entrevista amb els millors desitjos per a la campanya.