Informatiu Local i Comarcal
L'actualitat local i comarcal amb Hernan Subirats. Notícies del municipi i de les Terres de l’Ebre.
Subscriu-te
Informatiu Local i Comarcal del 24/10/2014
Presentació de la quarta jornada dedicada a la gastronomia autòctona de Sort, destacant la carn, els formatges i els embotits.
Yolanda Mas detalla els productes de qualitat com l'ovella xisqueta i els formatges, i esmenta l'estrella Michelin i l'associació La Xicoia.
Explicació sobre la raça xisqueta, la seva morfologia, el risc d'extinció i les activitats per preservar l'ofici de pastor.
Concurs telefònic amb la Maria Dolors sobre els noms dels embotits típics pallaresos: la girella, el farcit de Carnaval i el xolís.
Descripció de les formatgeries La Peça del Tron i Tros de Sort, i plantejament d'una pregunta sobre la seva data de fundació.
La Mònica encerta la pregunta sobre els anys de funcionament de les formatgeries i es donen les bases per participar al sorteig final via correu electrònic.
L'actualitat local i comarcal amb Núria Subirats. Notícies del municipi i de les Terres de l’Ebre.